2007年06月 / pick up !
目に耳においしい変わり茶漬け 「石焼トロサーモン茶漬け」
2007年06月18日（月）
1 ：ときめきトゥナイトφ ★：2007/06/11(月) 23:27:06 0
目に耳においしい変わり茶漬け／楽ｓｈｏ
お茶漬けといえば、居酒屋で飲んだ後の締めとして代表的なメニューのひとつ。「最後はお茶漬け」と
決めている人も多いのでは。ちょっと変わった「石焼トロサーモン茶漬け」が評判のお店が
名古屋市瑞穂区にある「楽ｓｈｏ」だ。
フランス料理のコックとして一流ホテルで１０年以上修行した経歴を持つ蓑洞義仁オーナーシェフ（３８）が
５年前にオープン。「メニューの中に何か珍しい石焼のものを加えたい」と考案された。
ご飯、きのこ、三つ葉、ねぎ、わさびに加え、そのまま刺身でも食べられるたっぷりのトロサーモンが
盛り付けられたアツアツの石焼鍋に、目の前で和風のかつおだしが注がれる。「ジューッ」という音が
なんとも食欲をそそる。大量の蒸気でサーモンの表面の色がサッと変わり、見た目にも楽しい。
「インパクトもあるし、ウチの外せないメニューです」と蓑洞さん。最後まで冷めずに食べられるのもうれしい。
どろっと食べたい時は少なめに、サラッと食べたい時は多めにダシを注ぎ足すのがおいしく食べるコツなのだそう。
味はもちろん目にも耳にもおいしい一品だ。
ソース
http://lifestyle.nikkansports.com/gourmet/nagoya/20070609-39674.html
http://lifestyle.nikkansports.com/gourmet/life-nagoya/とろサーモン写真.jpg
目に耳においしい変わり茶漬け／楽ｓｈｏ
お茶漬けといえば、居酒屋で飲んだ後の締めとして代表的なメニューのひとつ。「最後はお茶漬け」と
決めている人も多いのでは。ちょっと変わった「石焼トロサーモン茶漬け」が評判のお店が
名古屋市瑞穂区にある「楽ｓｈｏ」だ。
フランス料理のコックとして一流ホテルで１０年以上修行した経歴を持つ蓑洞義仁オーナーシェフ（３８）が
５年前にオープン。「メニューの中に何か珍しい石焼のものを加えたい」と考案された。
ご飯、きのこ、三つ葉、ねぎ、わさびに加え、そのまま刺身でも食べられるたっぷりのトロサーモンが
盛り付けられたアツアツの石焼鍋に、目の前で和風のかつおだしが注がれる。「ジューッ」という音が
なんとも食欲をそそる。大量の蒸気でサーモンの表面の色がサッと変わり、見た目にも楽しい。
「インパクトもあるし、ウチの外せないメニューです」と蓑洞さん。最後まで冷めずに食べられるのもうれしい。
どろっと食べたい時は少なめに、サラッと食べたい時は多めにダシを注ぎ足すのがおいしく食べるコツなのだそう。
味はもちろん目にも耳にもおいしい一品だ。
ソース
http://lifestyle.nikkansports.com/gourmet/nagoya/20070609-39674.html
http://lifestyle.nikkansports.com/gourmet/life-nagoya/とろサーモン写真.jpg
ケミカル・ブラザーズとマニック・ストリート・プリーチャーズをヘッドライナーに迎えたネス湖の「Loch Ness」フェスティバルで死者が1名
2007年06月18日（月）
1 ：ユナイテッド浣腸(070712)φ ★：2007/06/11(月) 23:56:43 ID:???
http://www.vibe-net.com/news/?news=0031300
ザ・ケミカル・ブラザーズとマニック・ストリート・プリーチャーズをヘッドライナーに据え、今年もネス湖の湖畔にて
2 日間にわたり盛大に開催された「Loch Ness」フェスティバルで、死者が1名出たことが明らかになった。警察の話
によると、亡くなったのは39歳の男性。車の中で意識不明の状態で見つかり、その後死亡が確認されたという。
フェス初日（6/9）は、夏の日差しが降り注ぐ中、35,000人以上の音楽ファンがイベントを楽しんでいた。男性が発見
されたのは、2日目（6/10）の未明のこと。駐車場に止めてあった車の中で意識を失っているところを一般の人が見
つけ、通報したようだ。男性は近くの病院に運ばれたが、到着後すぐに息を引き取ったという。警察は捜査に動いて
いるが、現時点では男性の死に事件性はみられないとのこと。なお、フェス初日には薬物の乱用などで7名の逮捕
者が出ている。
http://www.vibe-net.com/news/?news=0031300
ザ・ケミカル・ブラザーズとマニック・ストリート・プリーチャーズをヘッドライナーに据え、今年もネス湖の湖畔にて
2 日間にわたり盛大に開催された「Loch Ness」フェスティバルで、死者が1名出たことが明らかになった。警察の話
によると、亡くなったのは39歳の男性。車の中で意識不明の状態で見つかり、その後死亡が確認されたという。
フェス初日（6/9）は、夏の日差しが降り注ぐ中、35,000人以上の音楽ファンがイベントを楽しんでいた。男性が発見
されたのは、2日目（6/10）の未明のこと。駐車場に止めてあった車の中で意識を失っているところを一般の人が見
つけ、通報したようだ。男性は近くの病院に運ばれたが、到着後すぐに息を引き取ったという。警察は捜査に動いて
いるが、現時点では男性の死に事件性はみられないとのこと。なお、フェス初日には薬物の乱用などで7名の逮捕
者が出ている。
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