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【韓国】世界初のコメで作ったビール、商品化を推進[06/05]
2007年06月06日(水)
1 :超イケメンマスク( ヽ´`ω´ )φ ★:2007/06/05(火) 17:29:42 ID:??? コメで作ったビールの商品化が進められる。国税庁技術研究所は5日、伝統酒産業育成支援
センターの開設式で、韓国の主食であるコメを主原料とするビールの試飲会を行った。
コメを使ったビールの製造技法は世界で初めて開発されたもので、特許登録を済ませている。
従来の原料だった麦に代わりコメを発酵させ作ったもので、コメ特有の淡白が味わいがあり苦
味が少ないのが特長だ。製造工程は一般のビールと同じで、泡もあるが色合いはやや薄い。
アルコール度は4.5%と5%の2種類がある。
国税庁技術研究所はコメビールの開発により、高価な麦だけで作られていたビールを低価格の
コメで製造できるようになったとし、コメ消費の促進や農家の所得拡大にもつながると期待してい
る。商品化について検討を経た上で、妥当性があると判断されれば酒造メーカーに製造と販売を
委託する考えだ。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2007/06/05/0200000000AJP20070605002300882.HTML
3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:31:17 ID:K7uKGn04 とりあえず飲ませてみれ。
4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:31:46 ID:mU1SX5RZ それはビールじゃないのでは?
5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:05 ID:kh8a6qpY いや、これ普通はビールと呼ばないけどね。
6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:12 ID:wc+iuBoP 韓国の主食は糞だろ
7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:19 ID:2Ka2Poq3 >>1
古代赤米ビール
http://tutuya.com/Chumon/misc/beer.html
8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:21 ID:3n0qrux4 『日本酒』に50票入れておく
9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:59 ID:98lRjj5A ビールでも何でも無いもう別の飲み物じゃねぇか?
10 : ◆65537KeAAA :2007/06/05(火) 17:33:01 ID:sTTTL2Ra それビールちゃう。
11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:15 ID:TNalsLcC 高山で発砲日本酒>米ビール? 飲んだこと有るぞこら
12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:25 ID:EfpxzQpE どんな科学物質を再利用したんだ?
13 : ◆65537KeAAA :2007/06/05(火) 17:33:31 ID:sTTTL2Ra >高価な麦だけで作られていたビールを低価格のコメで製造できるようになった
えっ、そうなの?
14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:43 ID:K7uKGn04 >>7
もうスレ終了でつか?(´・ω・`)
15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:44 ID:wopi74MA こしひかり越後ビールのほうが先じゃね?
16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:50 ID:+8g6y5Vv 日本だったら発砲酒
17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:55 ID:SwgKZRiF >>1
>商品化を推進
魚沼産コシヒカリビールやあきたこまちラガーが普通に通販で買える件についてw
18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:34:06 ID:lPAI3Jko 高価な麦
関税かけるからだろ
19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:34:09 ID:EQE/deYV 泡盛?
センターの開設式で、韓国の主食であるコメを主原料とするビールの試飲会を行った。
コメを使ったビールの製造技法は世界で初めて開発されたもので、特許登録を済ませている。
従来の原料だった麦に代わりコメを発酵させ作ったもので、コメ特有の淡白が味わいがあり苦
味が少ないのが特長だ。製造工程は一般のビールと同じで、泡もあるが色合いはやや薄い。
アルコール度は4.5%と5%の2種類がある。
国税庁技術研究所はコメビールの開発により、高価な麦だけで作られていたビールを低価格の
コメで製造できるようになったとし、コメ消費の促進や農家の所得拡大にもつながると期待してい
る。商品化について検討を経た上で、妥当性があると判断されれば酒造メーカーに製造と販売を
委託する考えだ。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2007/06/05/0200000000AJP20070605002300882.HTML
【More・・・】
2 :韓国のほこり ◆iphWBbN9mA :2007/06/05(火) 17:30:55 ID:hcYLorLo やっぱコリアはすげーま3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:31:17 ID:K7uKGn04 とりあえず飲ませてみれ。
4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:31:46 ID:mU1SX5RZ それはビールじゃないのでは?
5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:05 ID:kh8a6qpY いや、これ普通はビールと呼ばないけどね。
6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:12 ID:wc+iuBoP 韓国の主食は糞だろ
7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:19 ID:2Ka2Poq3 >>1
古代赤米ビール
http://tutuya.com/Chumon/misc/beer.html
8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:21 ID:3n0qrux4 『日本酒』に50票入れておく
9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:32:59 ID:98lRjj5A ビールでも何でも無いもう別の飲み物じゃねぇか?
10 : ◆65537KeAAA :2007/06/05(火) 17:33:01 ID:sTTTL2Ra それビールちゃう。
11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:15 ID:TNalsLcC 高山で発砲日本酒>米ビール? 飲んだこと有るぞこら
12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:25 ID:EfpxzQpE どんな科学物質を再利用したんだ?
13 : ◆65537KeAAA :2007/06/05(火) 17:33:31 ID:sTTTL2Ra >高価な麦だけで作られていたビールを低価格のコメで製造できるようになった
えっ、そうなの?
14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:43 ID:K7uKGn04 >>7
もうスレ終了でつか?(´・ω・`)
15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:44 ID:wopi74MA こしひかり越後ビールのほうが先じゃね?
16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:50 ID:+8g6y5Vv 日本だったら発砲酒
17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:33:55 ID:SwgKZRiF >>1
>商品化を推進
魚沼産コシヒカリビールやあきたこまちラガーが普通に通販で買える件についてw
18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:34:06 ID:lPAI3Jko 高価な麦
関税かけるからだろ
19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2007/06/05(火) 17:34:09 ID:EQE/deYV 泡盛?
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